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2008-09

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クランベリーとくるみのスコーン - 2008.09.04 Thu

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子供達と一生懸命過ごした夏休みが終わってほっと一息。
好きな組み合わせ第1位に君臨する
クランベリーとクルミのスコーンを焼きました。

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軽いタイプのではなくって、もろもろっと(イメージ伝わるでしょうか?)
粉を感じるタイプのです。
国産小麦の甘みが噛むほどに口中に広がって
ついつい手が伸びてしまって。
何かに似てるなぁと考えたら「甘食」でした。
「もろもろっと」が少しは伝わったかしら?


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村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
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