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2009-08

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ルバーブのジャム2種 - 2009.08.26 Wed

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長野へ旅をしていた母より電話。
「ルバーブあったわよ、買ってく?」
今年はもう手に入らないかと思っていたから嬉しい知らせ。
届いてみると見た事もない大きさのルバーブ。
次女はゴルフクラブみたいにして遊ぼうとしたりして。

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大きいからか皮が固そうだったので、皮はむいて処理。
しっかり水分を出してから、煮はじめます。
1つは、ルバーブだけ、もう1つはフランボワーズと一緒に。
きれいなキミドリ色とルビー色に仕上がりました。
ツヤツヤのとろみは、ルバーブならでは。
少し残してタルトにするつもりだったけれど
あまりの美味しさに全部ジャムにしてしまいました。

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新しい瓶に新しいパッケージ。
トレードマークのスプーンにジャムをちょこっと乗せてるイメージで。

ずいぶん涼しくなってきたなと思っていたら
「栗」がそろそろですとお知らせが舞い込んできました。
もう、秋ですね。





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2才のお祝い - 2009.08.18 Tue

あ

父と誕生日が10日違いの次女、一足お先に合同誕生日会。
ケーキは、ブルーベリーのタルトで。
しばやまさんのブルーベリーも今年はこれが最後かなと
夏を惜しみつつ頂いて。
おチビなので、フゥッと吹いてもロウソクがなかなか消えず
お姉ちゃんがお手伝い。
2人の成長を感じる一瞬だったね。

明日19日の21:54~22:00フジテレビ「ベイビーStyle」
(関東ローカル ※バレーボールで延長があると時間がずれるそうです)
という番組に出演することになりました。
お菓子とは関係のない内容ですが、
子供達との楽しいひとときを撮影してもらいました。
ベイビーと言うだけに、主役は次女。
放映日は、誕生日直前!
なんとも素敵な誕生日プレゼントになりそうです。







まい日かき氷 - 2009.08.10 Mon

あ

気がつけば、ほぼ毎日かき氷。
もちろん子供達のリクエストでね。
前に作っておいた、あんずのジャムをかけて食べるのが
今年のブーム。

あ

Shingoster LIVINGさんのお庭をお借りして行われたバーベキュー。
一品持ち寄りだったけど
本調子じゃなかったから、少量で3品ほど。
うち、1品にかき氷用のアンズジャムを持参。
趣きのあるかき氷機と天然氷にアンズジャム
いつもより数倍美味しく感じたのは、言うまでもありません。
夏、満喫でした。




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村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
2児の母。

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