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2017-10

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小さなパティシエール - 2010.10.31 Sun

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小学3年生の小さなパティシエールとバースデーケーキを作りました。
お題は、チーズケーキ、ブルーベリー、ぶどうを作ったケーキ。
先日載せたチーズクリームショートが試作でした。で、今回が本番。
お菓子作りをしたいけど、家では、なかなか出来ないとの事で
デコレーションを担当してもらいました。

飾りのプレートの文字を何度も何度も練習して書いてもらったり。
ナッペは、初めてだったけど素直に言う事を聞いてくれるから
私の修正はほとんどなしで出来たり。
絞りも初めてと思えない出来だったなぁ。
即興で、飾りの配置を考えたりしたもの楽しかったね!

もう少し手を出して、完成度をもっと上げる事も出来たけど
1人で出来た!の喜びを大切にしたかったので
このままお持ち帰りいただきました。
今度はクリスマスケーキと張り切っていたから
私も楽しみにしています。

ひとつ言い忘れちゃったんだけど

誕生日おめでとう!



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村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
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