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パンを焼く - 2011.03.28 Mon

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地震後、スーパーから物がなくなったというのも
あるけど、とにかく「お菓子」って気分じゃなかった。
余震に節電、台所に立つ気分でもなくて
いつまでもいつまでも、ぐずぐずと燻ってる。
そんな2週間でした。

まだ、半分はぐずぐずした自分がいるけれど
我が子を含めた未来のある子供達、
これから産まれて来る子供達のために
強くならないといけないよねと
やっとエンジンかけ直しました。
のろのろ運転だけど出発しようと思います。

そんな中でしたが、お米が少なかったので
パンだけは焼いていて
焼き時間が長いと余震が来た時にガスのスイッチを
切らねばならないのと、焼かずにパクリといけるので
ずっとロールパン。
バターと卵を少なめに配合にしたら
自分好みのロールパンになった。
小さい幸せ。









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村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
2児の母。

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