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ブラウニー - 2011.11.01 Tue



ブラウニーって、さていつぶりでしょう?
+spoonって名をつけてからは一度も作った事がないかも。
なんとなく私的に立ち位置が宙ぶらりんなんでしょう。

という訳で、自分のレシピもないので
津田さんのレシピから。
白くナッツのように見えるのは、ホワイトチョコ。
これがシャリっとした食感と、ビターなチョコ味をクリーミーに包みこみ
さすがだなと思えるレシピでした。

日中は、まだ暖かいので少し軽めのチョコレート味もいいね。

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+spoon

Author:+spoon
村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
2児の母。

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