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ショコラとオレンジのパウンドケーキ - 2011.11.04 Fri



急にパウンドケーキを焼くことになって
ついでに、我が家用のも焼いた。
少しだけパータグラッセノワールが残っていたことを
思い出して我が家はチョコ掛けに。



今回は、カットせず底もチョコ掛け。
しっかりオレンジの香りが閉じ込められて
食べた瞬間にふわっと香るのが、やっぱり楽しい。

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村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
2児の母。

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