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カラメルバナナブレッド - 2010.02.12 Fri

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温度計片手に神経を使うお菓子が続いていたので
ふらっとワンボウルで出来るお菓子が作りたくなって。
カラメルバナナのロールで余ってしまったカラメルバナナと
クルミで焼き上げました。
バナナの力でしっとり、重曹とベーキングパウダーが入っているので
べとつかず、甘さ控えめなので朝食にも使えそうなケーキ。

それにしても、お菓子作りの息抜きがお菓子作りっていうのが
自分らしくて笑ってしまったけど。



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村松奈々
年に数回、ギャラリーなどで展覧会を行う菓子作家です。
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